Я даже в Европе так вкусно и шикарно не ел!! У шефа, действительно, — золотые руки и гениальная голова. Сразу видно, что человек ТВОРЕЦ и на своём месте. Респект Вам, Владимир Чесноков!))) Успехов в профессии. Продолжайте радовать людей своими шедеврами. Такие повара, как Вы — большая редкость.Душевно…
Анонимный пользователь,
06.07.2018 г. были корпоративом. КУХНЯ НЕ ПОНРАВИЛАСЬ!!!! Сырная тарелка: смех да и только, 4 вида сыра 1 см на 1 см по три кусочка, 560 руб. Домашние соленья, были серого цвета, явно старые, на десять человек порезали 2 огурца, два перчика прималюсеньких, две ложки капусты, 360 руб. Скумбрия, сельдь- соли больше чем рыбы, 200 гр. 360 руб. Заказали пирожки, в довесок напихали булок, их ни кто не ел. Салат телятина и имбирной заливкой — не вкусно, напихали капусты туда! Стейк из телячьей вырезки с клюквенным соусом — у многих мясо было не прожевать, одни жилы!!!! На вкус не очень.А украшение вообще смех две морковки, кукурузка, 120 гр. 540 руб. Но самое ужасное это сырные шарики: копеечный сыр, воняющий растительными жирами 210 гр. 560 руб. В заключении был торт: одни сливки, кушаешь весь рот в жиру, до тошноты. Порции все крошечные, по тарелке размазаны. Хуже кухни я в Саратове еще не видела! Раньше в ресторане готовили вкусно. Не советую ни кому.А Чесноков там больше не работает!
Анита Каримовна,
Теперь, этот ресторан называется «Ле Нуар». Он стал визитной карточкой Саратова для всех приезжающих сюда гостей. Этот ресторан не на каждый день, но если есть особенный повод, в голову приходит именно это место. Там изумительно вкусно, кажется, всё. Великолепный уровень, неизменно высокий всегда. Очень изысканная еда. Шеф-повар ВЛАДИМИР ЧЕСНОКОВ — лучший повар в Саратове. Хорошие шефы — всегда узнаваемы. Если вы у него хотя бы раз поели, потом, в любое время, с закрытыми глазами вы скажете — это Чесноков. Профессионал, кудесник, волшебник в белом колпаке! Его блюда — невероятные… Он отдаёт дань и традициям и сезонности, что большая редкость. Гений! Потрясающий! Знать его в лицо — просто обязательно! Если вы ищете авторскую высокую кухню — посетите «Ле Нуар». Огромные порции, отличные ингредиенты. Вкусно и удивительно душевно. Мы приезжаем в ваш город из Питера, и считаем, что этот ресторан на уровне лучших ресторанов Санкт-Петербурга. Если Владимир Чесноков согласится, мы с радостью приглашаем его работать в наш город.
Наталья П.,
Два года назад отмечали в ресторане Словакия корпоративный Новый Год. Все было просто супер! Именно поэтому выбрали этот ресторан для свадьбы дочери. Гуляли 20.08.2016 г. Что хочется сказать? За эти годы ресторан не только не растерял свою помпезность и лоск, а приумножил. Вкуснейшая еда, профессиональные и внимательные официанты, чистота, уют. Одним словом - все, что нужно для торжества! Рекомендую, кстати, номера для молодоженов в гостинице Эра (она в новом корпусе Словакии). Это- сказка). Спасибо за прекрасный праздник. Вы — профессионалы своего дела!
Татьяна Захарова,